Bab 21: Tujuan penerbangan ini sudah berada di depan mata.

Wilayah Sichuan adalah pusat kuliner di Negeri Xia. Kantor pusat Maskapai Sichuan terletak di kota pusat wilayah Sichuan, yakni Chengdu. Jika makanan di pesawatnya tidak lezat, tentu itu akan menjadi hal yang sangat disayangkan.

Siapa pun yang pernah naik pesawat pasti tahu, kecuali jika sedang sangat lapar, makanan di pesawat biasanya sulit untuk dinikmati. Selain karena mayoritas merupakan makanan siap saji yang dipanaskan, rasanya pun hambar dan pilihan menunya sangat terbatas. Oleh karena itu, di sebagian besar maskapai penerbangan, makanan pesawat sering kali berakhir tidak tersentuh. Para penumpang lebih memilih mengunyah roti daripada harus memakan makanan pesawat tersebut.

Namun, Maskapai Sichuan berbeda. Makanan mereka tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bervariasi. Yang paling penting adalah prinsip "semua orang setara". Apa maksudnya? Artinya, baik penumpang kelas ekonomi, kelas satu, maupun kelas bisnis, semuanya mendapatkan perlakuan yang sama. Tidak ada diskriminasi hanya karena perbedaan kelas tiket.

Selain itu, tersedia pilihan menu masakan Tiongkok dan Barat. Masakan Tiongkok didominasi oleh hidangan khas Sichuan, namun juga ada beberapa pilihan menu yang lebih ringan untuk penumpang yang tidak menyukai pedas. Sementara masakan Barat mencakup pasta, piza, dan steik. Bisa dikatakan, makanan di Maskapai Sichuan telah menjadi standar tertinggi dalam industri penerbangan sipil domestik. Menunya kaya dan rasanya nikmat.

Tentu saja, kata "lezat" di sini hanya berlaku jika dibandingkan dengan makanan maskapai lain atau makanan cepat saji di kereta api cepat. Bagaimanapun, pesawat tidak memiliki dapur sungguhan dan tidak mungkin mempekerjakan koki untuk memasak langsung di atas pesawat. Seberapa lezat makanan yang dipanaskan dengan *microwave* bisa terasa? Namun meski begitu, saat para penumpang di kabin mendengar pengumuman pembagian makanan, mereka semua menanti dengan penuh antusias.

Zhou Yawen mendorong kereta kecil berisi kotak-kotak makanan dari area kerja menuju kabin. Setiap kali sampai di satu baris kursi, ia dan Bi Nan membungkuk sambil bertanya pelan kepada penumpang mengenai pilihan menu makan siang mereka. Di belakang mereka, Yang Qi dan Qiu Yue juga mendorong kereta kecil lainnya yang penuh dengan berbagai camilan dan minuman, tampak seperti toko kelontong berjalan.

"Bisnis" mereka sangat laris, karena siapa yang bisa menolak makan keripik atau biji bunga matahari di dalam pesawat? Wah, bahkan ada bir kecil dan ceker ayam bumbu! Benar-benar sangat memanjakan penumpang. Fotografer yang duduk di baris depan sudah berdiri sejak tadi, memasang peralatan rekamnya untuk mengabadikan momen-momen tersebut. Sebagai seorang praktisi media, ia memiliki kepekaan industri yang tajam. Jika rekaman proses pembagian makanan dan camilan ini disunting dan diunggah ke internet, pasti akan sangat populer.

Saat Bi Nan dan rekan-rekannya sibuk, Huang Jia menyempatkan diri membawa satu kotak makanan pesawat untuk masuk kembali ke ruang kokpit.

"Terima kasih, Jiajia..." Chen Bingbing menerima makanan itu dengan tidak sabar. Saat membukanya, wajahnya langsung menunjukkan ekspresi terkejut. "Wah, ada ayam bumbu cabai, kaki babi masak merah, bebek bir, dan jamur masak telur puyuh yang ringan... ditambah acar sayur, total ada enam lauk dan satu sup? Ditambah lagi buah-buahan? Ini hampir memenuhi seluruh meja."

Tentu saja, menyebutnya memenuhi meja adalah sedikit berlebihan karena porsinya tidak terlalu banyak, hanya cukup untuk tiga atau empat suapan. Namun, bagi orang dewasa pun, ini sudah cukup untuk membuat kenyang.

"Nasi ini bahkan dibentuk menyerupai hati. Maskapai Sichuan benar-benar penuh perhatian," puji Chen Bingbing takjub. Ia mengambil sepotong daging sapi, memasukkannya ke mulut, lalu mengunyahnya perlahan. Matanya langsung berbinar, "Ini benar-benar enak!"

"Jiajia, ini bukan perlakuan khusus untukku, kan? Mengapa pilihannya banyak sekali dan begitu lezat?" tanya Chen Bingbing setengah bercanda.

Huang Jia tersenyum dan menjawab, "Setiap maskapai memiliki ciri khasnya sendiri. Salah satu keunggulan utama kami adalah makanan di pesawat. Kamu tidak tahu saja, banyak penumpang yang sengaja memilih Maskapai Sichuan saat memesan tiket hanya demi mencicipi makanan kami."

Chen Bingbing mengangguk cepat, "Lain kali aku pasti akan mengutamakan Maskapai Sichuan. Bukan untuk apa-apa, tapi demi makanan lezat ini."

"Selamat datang! Nanti bantu promosikan Maskapai Sichuan ya, Kak Bingbing," ujar Huang Jia sambil tertawa.

Chen Bingbing langsung menyanggupi, "Tenang saja, aku pasti akan merekomendasikan Maskapai Sichuan kepada semua orang di sekitarku."

"Terima kasih ya," Huang Jia berbalik, mengambil sekaleng sambal, lalu bertanya pada Chen Bingbing, "Kak Bingbing, mau tambah sambal? Aku lihat Kakak cukup tahan pedas."

Chen Bingbing tertegun. Hah? Ada sambal juga? Ini benar-benar luar biasa.

Di kabin, seorang pencinta kuliner lokal asal Sichuan sedang menyantap makanannya dengan lahap. Meski merasa makanan pesawat ini lezat, ia merasa ada yang kurang. Benar, kurang pedas. Ia pun segera memanggil Bi Nan yang tidak jauh dari sana, "Pramugari, tolong ambilkan sambal. Saya rasa yang ini kurang pedas."

Orang-orang di sekitarnya menatapnya seolah ia orang aneh. Meminta sambal? Memangnya mereka pikir ini tempat apa? Namun, yang membuat orang-orang di sekitarnya tercengang adalah Bi Nan benar-benar mengambil sebotol sambal dari bawah kereta dorong. Ia menghampiri pria itu dan bertanya dengan ramah, "Selamat siang, ingin menambah berapa banyak sambalnya?"

Pemandangan itu membuat rahang orang-orang di sekitarnya hampir jatuh.

Waktu Ibu Kota, tepat pukul 13.00 siang. Makan siang yang mewah akhirnya selesai. Lu Qingzhou melirik instrumen navigasi dan mendapati bahwa penerbangan 3U8874 telah keluar dari wilayah Shancheng dan memasuki ruang udara Provinsi E.

"Hubungi daratan Chengdu, beri tahu mereka bahwa kita akan segera meninggalkan wilayah kendali Chengdu dan memasuki wilayah kendali Shanghai," kata Lu Qingzhou sambil menoleh ke arah Liang Dong.

Liang Dong yang sedang meregangkan otot segera memasang *headset* dan memanggil daratan Chengdu. Setelah memutuskan komunikasi dengan pengatur lalu lintas udara Chengdu, ia segera mengubah frekuensi untuk menghubungi pengatur lalu lintas udara Shanghai guna menerima instruksi selanjutnya.

Setelah selesai, Liang Dong berdiri dan berkata kepada Lu Qingzhou, "Kapten, saya keluar sebentar untuk bergerak."

"Silakan," jawab Lu Qingzhou mengangguk.

Chen Bingbing bertanya dengan penasaran, "Kapten Qingzhou, apakah pilot boleh meninggalkan kokpit?"

"Tentu saja boleh," jawab Lu Qingzhou sambil tersenyum. "Kokpit tidak disegel dengan mantra, kenapa tidak boleh keluar? Bagaimana kalau ada yang ingin ke toilet?"

"Tidak takut ada situasi darurat?" tanya Chen Bingbing lagi, "Seperti kejadian yang kita alami sebelumnya?"

"Pesawat memiliki radar cuaca yang bisa mendeteksi kondisi cuaca di jalur penerbangan lebih awal. Lagipula, jika terjadi situasi darurat mendadak, pesawat memiliki sistem autopilot dan sistem bantu navigasi yang bisa membantu pilot untuk sementara waktu. Selain itu, tidak semua pilot boleh meninggalkan kokpit bersamaan, setidaknya harus ada satu orang yang berjaga di dalam."

Chen Bingbing akhirnya mengerti, "Paham."

Waktu berlalu dalam obrolan santai di antara keduanya. Tanpa disadari, tujuan penerbangan ini, Bandara Hongqiao Shanghai, sudah berada tepat di depan mata.